Κέικ τάρτας σοκολάτας

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα υλικά του κέικ μας, προσθέτουμε τα αυγά, δύο είδη ζάχαρης και το χυμό λεμονιού με τη βοήθεια του μίξερ και τα ανακατεύουμε για τουλάχιστον 10-15 λεπτά στο μίξερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, το λάδι, χτυπάμε, προσθέτουμε το άμυλο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ που έχει περάσει από την τελευταία σήτα και για το κέικ με έτοιμη σύσταση ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 25- 30 λεπτά.
3. Πάντα αλείφω τη φόρμα με μαργαρίνη, αν και η φόρμα μου είναι πολύ παλιά, δεν κολλάει ποτέ. ????
4. Στη συνέχεια, όσο ψήνεται το κέικ, βάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας σε μια κατσαρόλα, εκτός από τη σοκολάτα και τη βανίλια, και τη ψήνουμε με ένα σύρμα. Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη βανίλια, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό για να μην κάνει κρούστα και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί και όταν κρυώσει τελείως το κέικ, το βρέχουμε με μισό ποτήρι τσαγιού γάλα. Του βάζουμε σαντιγί και του ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας, το διακοσμούμε τελευταίο, ήθελα να το διακοσμήσω με σαντιγί.
6. Έξυσα τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι και την πασπάλισα, μετά έσπασα τις σοκολάτες φουντουκιού μου και τις τοποθέτησα πάνω τους.
7. Αφού ξεκουραστούμε λίγο, το τρώμε με το τσάι με ευχαρίστηση. ???? είναι πολύ ελαφρύ και πολύ νόστιμο. Ο Pollis το απολαμβάνει ????????

Σημείωση: Χρησιμοποίησα 2 τετράγωνα κουβερτούρα λευκής σοκολάτας, ο λόγος που έβαλα λευκή σοκολάτα μάρκας shön, αγορασμένη από το hakmar, δίνει μια πολύ ωραία γεύση για να σπάσει η πίκρα του κακάο.

Συνταγή τάρτας σοκολάτας με φωτογραφία