Κρεμόπιτα σε φόρμα για τάρτα

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά για να μην είναι πολύ στερεό.
3. Αδειάζουμε το κέικ στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα και το ψήνουμε στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4. Όταν ψηθεί το κέικ δεν το γυρίζουμε μέχρι να ζεσταθεί. Όταν γυρίσουμε το κέικ, ανακατεύουμε πάνω το γάλα και τον καφέ και το περιχύνουμε ομοιόμορφα με τον καβάλο.
5. Για την κρέμα βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
6. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και περιχύνουμε το κέικ. Αν μείνει στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες, η γεύση του κάθεται σωστά, αφού ξεκουραστεί, κόβουμε σε φέτες τη φράουλα και απολαμβάνουμε.
   Σημείωση;.
   Αν το κέικ κολλάει στη φόρμα του κέικ σας και δεν βγαίνει, βάλτε μαργαρίνη στη φόρμα του κέικ πριν ξεκινήσετε το κέικ, βάλτε το στο ντουλάπι και περιμένετε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξετε τη ζύμη του κέικ, θα βγει πολύ εύκολα όταν γίνει είναι ζεστό μετά το ψήσιμο.

Συνταγή Κρεμόπιτας σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία