Λαχταριστές λιχουδιές με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Λατρεύετε τον ακαταμάχητο συνδυασμό φυστικοβούτυρου και σοκολάτας; Αν ναι, ετοιμαστείτε να απολαύσετε αυτές τις λαχταριστές λιχουδιές με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Αυτές οι απολαυστικές λιχουδιές είναι ιδανικές για κάθε περίσταση και θα ικανοποιήσουν τη λαχτάρα σας για κάτι γλυκό και παρακμιακό. Με μια πλούσια και κρεμώδη γέμιση φυστικοβούτυρου επικαλυμμένη με λεία σοκολάτα, είναι βέβαιο ότι θα γίνουν αγαπημένα τόσο για παιδιά όσο και για μεγάλους. Λοιπόν, ας βουτήξουμε σε αυτήν την απολαυστική συνταγή!

Συστατικά

Για να φτιάξετε αυτές τις υπέροχες λιχουδιές με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα, θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 φλιτζάνια ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
• 2 κουταλιές σούπας λίτρο λαχανικών

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το κρεμώδες φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το μαλακωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

2. Πλάθετε το μείγμα του φυστικοβούτυρου σε μικρές μπάλες, διαμέτρου περίπου 1 ίντσας. Τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά να σφίξουν.

3. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και το λίπος λαχανικών μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσουν πλήρως.

4. 

   Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα, βυθίστε κάθε μπάλα φυστικοβούτυρου στη λιωμένη σοκολάτα, φροντίζοντας να είναι πλήρως επικαλυμμένη. Αφήστε την περίσσεια σοκολάτας να στάξει πριν επανατοποθετήσετε την επικαλυμμένη μπάλα στη λαδόκολλα.

5. Μόλις επικαλυφθούν όλες οι μπάλες φυστικοβούτυρου, τις βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά μέχρι να δέσει η σοκολάτα.

6. Αποθηκεύστε τις λιχουδιές φυστικοβούτυρου και σοκολάτας σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.

Πως να προετοιμαστείς

1. Συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, το μαλακό βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.
2. Πλάθετε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια και παγώνετε.
3. Λιώστε τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και το λίπος λαχανικών μαζί.
4. Βουτήξτε τις παγωμένες μπάλες φυστικοβούτυρου σε λιωμένη σοκολάτα.
5. Ψύξτε τις επικαλυμμένες μπάλες μέχρι να δέσει η σοκολάτα.
6. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Ωρα προετοιμασίας

• Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
• Χρόνος κατάψυξης: 20 λεπτά
• Χρόνος ρύθμισης: 30 λεπτά

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Μέγεθος μερίδας: 1 λιχουδιά
• Θερμίδες: 150
• Ολικό λίπος: 10 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 4 γρ
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 50 mg
• Συνολικοί υδατάνθρακες: 14 γρ
• Διαιτητικές ίνες: 2 γρ
• Ζάχαρα: 10 γρ
• Πρωτεΐνη: 4 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε αυτές τις λιχουδιές με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα φρέσκες και νόστιμες, αποθηκεύστε τις σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Θα παραμείνουν νόστιμα για έως και μία εβδομάδα.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, αυτές οι λαχταριστές λιχουδιές με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός γεύσεων που θα ικανοποιήσουν το γλυκό σας. Με την κρεμώδη γέμιση με φυστικοβούτυρο και την λεία επικάλυψη σοκολάτας, είναι απλά ακαταμάχητα. Είτε τα απολαμβάνετε ως σνακ είτε τα σερβίρετε σε πάρτι, αυτές οι λιχουδιές είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν τους πάντες. Το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι εύκολο να γίνουν και απαιτούν μόνο λίγα υλικά. Έτσι, προχωρήστε και αφεθείτε σε αυτές τις παρακμιακές λιχουδιές κάθε φορά που λαχταράτε κάτι νόστιμο. Δεν θα απογοητευτείτε!