Μπισκότα μήλου

1. Αρχικά, φτιάχνουμε το εσωτερικό, καθαρίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε και τα βάζουμε στο τηγάνι.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη, τσιγαρίζουμε λίγο, ρίχνουμε κανέλα και καρύδια, τσιγαρίζουμε λίγο και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Φτιάχνουμε τη ζύμη μας, παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και το ζυμώνουμε.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντάς το ελεγχόμενα και το ζυμώνουμε.
5. Ανοίγουμε τη ζύμη που θα είναι ζύμη σαν λοβό αυτιού και δεν κολλάει με τη βοήθεια ενός πλάστη από στρογγυλό λεπτό έως λίγο χοντρό.
6. Ας το χωρίσουμε σε τέσσερα μέρη, το κόψουμε από τις άκρες με ένα μαχαίρι όπως βλέπετε στην εικόνα και βάζουμε μέσα το γουδί των μήλων μας.
7. Ας το κλείσουμε και στα δύο άκρα, μπορείτε να το κάνετε με διαφορετικό τρόπο. Ψήνουμε τις κορυφές σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να στεγνώσουν.
8. Όταν βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί, αφήστε το να κρυώσει, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη όταν κρυώσει, έτοιμο να σερβίρετε καλή όρεξη (θα είναι μια χαρά όπως κρυώσει) ????.

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία