Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπισκότα με φουντούκι με γέμιση κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το κακάο μπαίνουν πρώτα σε ένα μπολ και ανακατεύονται.
- Το αλεύρι προσθέτουμε σταδιακά για να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, λίγο λιγότερο από το μισό χωρίζεται από τη ζύμη και σε αυτήν προστίθεται κακάο και ζυμώνεται.
- Από τη ζύμη κόβονται μικρά κομμάτια (λιγότερα από καρύδια, μεγαλύτερα από φουντούκια) και στη μέση τοποθετούνται φουντούκια και πλάθεται έτσι η ζύμη του κακάο.
- Στη συνέχεια, παίρνουμε λίγο καρύδι από τη σκέτη ζύμη και προσθέτουμε τη ζύμη μπισκότων που δίνουμε σε σχήμα μπαλάκια κακάο και κλείνουμε για να μην φαίνεται το κακάο από έξω.
- Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται σε όλα.
- Όταν είναι στον τελευταίο δίσκο, πιέζεται ελαφρά (πλάθεται πιο επίπεδο, αλλά προσέξτε να πατήσετε λιγότερο παρακαλώ)
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
- Όταν βγει από το φούρνο και κρυώσει, η λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί τοποθετείται σε σακούλα κατάψυξης και πασπαλίζεται.
- Μπορείτε να σερβίρετε όταν η σοκολάτα είναι παγωμένη.
Καλή όρεξη ????.
???? με αγάπη.
Συνταγή για μπισκότο φουντουκιού με γέμιση κακάο με φωτογραφία
