Πάβλοβα με σάλτσα λεμονιού

1. Σάλτσα λεμονιού.Σε μια κατσαρόλα σπάμε τα αυγά και χτυπάμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο, ανακατεύουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
3. Όταν τα μάτια αρχίσουν να γίνονται μάτια, προστίθεται βούτυρο (το δικό μου πήρε περίπου 15 λεπτά)
4. Αφού προστεθεί το βούτυρο, ανακατεύεται μέχρι να λιώσει και να σβήσει ο πάτος της εστίας. Μόλις το αποσύρουμε από τη φωτιά το βάζουμε σε βάζα. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε με αυτόν τον τρόπο για έως και 1 μήνα.
5. Πάβλοβα / συνταγή μαρέγκας, χτυπημένο ασπράδι και ζάχαρη άχνη.
6. Δίνεται το επιθυμητό σχήμα και ρίχνεται στο φούρνο (2 ποτήρια τσαγιού ζάχαρη άχνη χρησιμοποιούνται για 2 αυγά). 6 από αυτά βγήκαν από τη συνταγή μου.
7. Συνταγή για την κρέμα Pavlova, μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος και 1 δάχτυλο λιγότερο άχνη ζάχαρη από 1 ποτήρι νερό χτυπάμε καλά.
8. Θα είναι μια ελαφρώς ρευστή συνοχή. Για 6 πάβλοβα. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις τιμές ανάλογα με το ποσό που θέλετε :).
9. Φτιάχνοντας πάβλοβα, πρώτα έβαλα την κρέμα στην πάβλοβα που μαγείρεψα, μετά πρόσθεσα τη σάλτσα λεμονιού και τη στόλισα. Καλή όρεξη :).

Σάλτσα λεμονιού Pavlova Συνταγή με φωτογραφία