Σμύρνη Βόμβα από τη Σμύρνη

1. Λιώνω το βούτυρο. Ζυμώνω όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ.
2. Πρέπει να είναι μια ζύμη μαλακή και να μην κολλάει.
3. Τεντώνω τη ζύμη που ετοίμασα και τη διατηρώ στο ψυγείο για 15 λεπτά. Αδειάζω τη σοκολάτα που απλώνεται στο χαρτί ψησίματος με ένα κουτάλι γλυκού. 16 κουταλιές σοκολάτα θα είναι αρκετές για αυτή τη συνταγή.
4. Το βάζω στην κατάψυξη και περιμένω να παγώσει η σοκολάτα. Παγώνει σε 10 λεπτά.
5. Αφού βγάλω τη ζύμη από το ψυγείο, την ξαναζυμώνω και κόβω μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα ανοίγω μέχρι να γίνουν μια λεπτή στρώση.
6. Όταν ξεκινήσω τη διαδικασία ανοίγματος, ανοίγω το φούρνο στο μέγιστο. Βάζω μέσα τη σοκολάτα που έχω παγώσει για το καθένα και κλείνω.
7. Μαζεύω την άκρη και κόβω την περίσσεια με ψαλίδι.
8. Το πλάθω και το τακτοποιώ στο δίσκο μου.
9. Ψήνω στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά ακριβώς.
10. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη ρύθμιση του φούρνου, σημαίνει ότι έχει ροδίσει.
11. Πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη τις ψημένες μου μπόμπες όταν ζεσταθεί για πρώτη φορά. Αυτή η συνταγή κάνει 16 κομμάτια. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή βόμβας της Σμύρνης από τη Σμύρνη με φωτογραφία