Συνταγή για φρέσκο ​​κέικ

Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την υπέροχη συνταγή για κέικ, λέω να δοκιμάσω μια συνταγή που είναι καλύτερη από τα κέικ που φάγαμε στο ζαχαροπλαστείο :)).

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε ξανά.
2. Αφού αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας για λίγα λεπτά ακόμα.
3. Κατεβάζετε τη μαγειρεμένη πουτίγκα από τη φωτιά, προσθέτετε τη βανίλια και τη μαργαρίνη, τη χτυπάτε με το μίξερ και την κρυώνετε ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Προσθέστε ένα πακέτο κρέμα στην κρυωμένη πουτίγκα και ανακατέψτε την ξανά με τη βοήθεια του μίξερ. Η κρέμα μας είναι έτοιμη.
5. Χτυπάμε 1 πακέτο σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα και το βάζουμε στο ψυγείο.
6. Βρέχουμε το έτοιμο παντεσπάνι, χωρισμένο στα 2, με 1 ποτήρι γάλα, ρίχνουμε την πουτίγκα στο βρεγμένο κέικ και πασπαλίζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού κομματάκια σοκολάτας στο άλειμμα.
7. Βρέχουμε το άλλο κέικ με τον ίδιο τρόπο, σκεπάζουμε το άλλο κέικ και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα ομοιόμορφα πάνω και γύρω από τις άκρες.
8. Αφού περιμένετε λίγο, απλώνετε τη σαντιγί ομοιόμορφα στο κέικ που έχει κρυώσει εντελώς αν βιάζεστε. (Δεν βιαζόμουν, οδήγησα κοντά στο σερβίρισμα την επόμενη μέρα)
9. Μπορείτε να το περιχύσετε με σάλτσα σοκολάτας και να το διακοσμήσετε με φράουλες ή όπως θέλετε. Με την προσευχή να προσπαθήσεις και να χορτάσεις :))).

Συνταγή κέικ με φωτογραφία