Τάφος Hatay

1. Προσθέτουμε ζάχαρη στο γάλα και το λιώνουμε καλά.
2. Λιώνουμε το λάδι Vita και το βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος.
3. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το ζαχαρούχο γάλα, το μπαχαρικό kombe και το μπέικιν πάουντερ.
4. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι για να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
5. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και πασπαλίζουμε παντού με σουσάμι.
6. Πιέζουμε τα φορμάκια Kömbe, τα αναποδογυρίζουμε και χτυπάμε τη ζύμη στον πάγκο.
7. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Αν δεν υπάρχει λαδόχαρτο, βάζουμε το ταψί χωρίς να το λαδώσουμε.
Μπορεί να μην βάλεις καθόλου μπέικιν πάουντερ, αλλά αν κάνεις λάθος και βάλεις πολύ, τα σχήματά σου θα παραμορφωθούν.
Το Vita or yes oil είναι φυτικό άνυδρο λάδι. Δεδομένου ότι υπάρχει νερό στη μαργαρίνη, δεν μπορεί να επιτευχθεί η ίδια γεύση.
Το μπαχαρικό Kömbe αποτελείται από 8 τύπους μειγμάτων. Κανέλα, νέα άνοιξη, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, τζίντζερ, μαχλέπι, μαστίχα θρυμματισμένη.
Τα καλούπια Kömbe πωλούνται στο διαδίκτυο
Μπορείτε να το διατηρήσετε φρέσκο ​​για περισσότερο από 1 μήνα σε κλειστό βάζο.
Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε με καρύδια, φιστίκια κ.λπ.
Καλή όρεξη.

Συνταγή Hatay Kömbesi με φωτογραφία