Υπέροχα μπισκότα Apple

Αρχικά, προετοιμάζεται το εσωτερικό κονίαμα. Τα μήλα τρίβονται, τα βάζουμε στο τηγάνι και τα ψήνουμε με κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να βγάλουν λίγο νερό. Πριν σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε καρύδια και κανέλα και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά. Το εσωτερικό κονίαμα αφήνεται να κρυώσει.
Για τη ζύμη λιώνει 1 πακέτο μαργαρίνη. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη, τη σόδα και το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, κόβονται από τη ζύμη κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού. Πλάθεται σε στρογγυλό σχήμα πιέζοντάς το στην παλάμη του χεριού, 1 κουταλάκι του γλυκού γουδί μήλου μπαίνει στη ζύμη και η ζύμη διπλώνεται και από τις δύο πλευρές. Αυτό αφήνει το γουδί των μήλων εκτεθειμένο στη μέση της ζύμης. Μπορείτε να το δείτε στην εικόνα. Τα μπισκότα τοποθετούνται στο φούρνο. Ψήνουμε στους 165 βαθμούς για 35 λεπτά. (Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.). Θα είναι απαλό όταν βγει για πρώτη φορά από το φούρνο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη όταν κρυώσει και είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Πιστέψτε με, είναι ένα υπέροχο μπισκότο. Κάθε τρώγων θέλει τη συνταγή. Λέω να το δοκιμάσω. Δεν είναι σκληρό όπως τα κανονικά μπισκότα, είναι ένα μαλακό μπισκότο στη συνοχή της ζύμης. Με αυτόν τον τρόπο πήρα 28 μπισκότα.

Υπέροχη συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία