Τα διαβολεμένα αυγά είναι ένα κλασικό ορεκτικό που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Είναι κρεμώδη, πικάντικα και γεμάτα γεύση. Εάν θέλετε να ανεβάσετε τα σατανικά αυγά σας στο επόμενο επίπεδο, δοκιμάστε να φτιάξετε φορτωμένα διαβολικά αυγά. Αυτές οι νόστιμες μπουκιές ολοκληρώνονται με μια ποικιλία από νόστιμα υλικά, προσθέτοντας επιπλέον υφή και γεύση. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με αυτό το ανανεωμένο twist σε ένα αγαπημένο πιάτο!
Συστατικά
Για να φτιάξετε φορτωμένα αυγά, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 6 βραστά αυγά
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Καλύμματα:
- Τραγανά κομμάτια μπέικον
- Πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- Τυρί τσένταρ τριμμένο
Κατευθύνσεις
- Ξεκινήστε κόβοντας τα βραστά αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρούμε προσεκτικά τους κρόκους και τους τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- Πολτοποιήστε τους κρόκους των αυγών με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν λείοι και εύθρυπτοι. Προσθέστε μαγιονέζα, μουστάρδα Dijon, λευκό ξύδι, αλάτι και πιπέρι στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
- Ρίξτε με κουτάλι ή με σωλήνες το μείγμα των κρόκων πίσω στα κενά ασπράδια. Γεμίζουμε γενναιόδωρα κάθε ασπράδι αυγού με το μείγμα.
- Τώρα ήρθε η ώρα να φορτώσετε τα διαβολικά αυγά σας! Πασπαλίστε τραγανά κομμάτια μπέικον, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και τριμμένο τυρί τσένταρ πάνω από κάθε αυγό.
- Τοποθετήστε τα φορτωμένα αυγά σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις.
- Σερβίρετε παγωμένο και απολαύστε!
Πως να προετοιμαστείς
Προετοιμάστε τα φορτωμένα αυγά κόβοντας στη μέση τα βρασμένα αυγά, αφαιρώντας τους κρόκους και ανακατεύοντάς τα με μαγιονέζα, μουστάρδα Dijon, ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Γεμίζουμε τα ασπράδια με το μείγμα των κρόκων και από πάνω βάζουμε μπουκίτσες μπέικον, φρέσκα κρεμμυδάκια και τυρί τσένταρ. Ψύξτε πριν το σερβίρετε.
Ωρα προετοιμασίας
Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας για τα φορτωμένα αυγά είναι περίπου 45 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του βρασμού και της ψύξης των αυγών.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 120
- Ολικά λιπαρά: 10 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 3 γρ
- Χοληστερόλη: 216 mg
- Νάτριο: 250 mg
- Υδατάνθρακες: 1 γρ
- Πρωτεΐνη: 6 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Τα φορτωμένα αυγά θα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορούν να διατηρηθούν έως και 3 ημέρες.
συμπέρασμα
Τα φορτωμένα διαβολικά αυγά είναι μια απολαυστική ανατροπή στο κλασικό ορεκτικό. Ο συνδυασμός κρεμώδους γέμισης κρόκου αβγού, τραγανών κομματιών μπέικον, πικάντικα πράσινα κρεμμυδάκια και τυρώδης καλοσύνη δημιουργεί μια έκρηξη γεύσεων σε κάθε μπουκιά. Αυτά τα σατανικά αυγά είναι ιδανικά για πάρτι, ποτλούσια ή ένα νόστιμο σνακ. Η συνταγή είναι εύκολο να ακολουθηθεί, και μπορείτε ακόμη και να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων, καθιστώντας τα μια βολική επιλογή για τη διασκέδαση των καλεσμένων. Δοκιμάστε αυτήν την ανεβασμένη εκδοχή των διαβολικών αυγών και δείτε τα να εξαφανίζονται στην επόμενη συγκέντρωση σας. Οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν!
