Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προετοιμασία κέικ: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Απλώνουμε λάδι στην οπή και ρίχνουμε το μείγμα ομοιόμορφα.
- Βάζουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο (180°) φούρνο μας και ψήνουμε από πάνω και κάτω (αρκεί να ροδίσει και να μουχλιάσει).
- Προετοιμασία πουτίγκας; Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη βανίλια και τα βράζουμε ανακατεύοντας.
- Αφού πήξει και βγάλει φουσκάλες, βάζουμε την πουτίγκα μας σε άλλο μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε από πάνω τη σαντιγί και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Για να βρέξει το κέικ? Χτυπάμε τη ζάχαρη και το γάλα μέχρι να ανακατευτούν.
- Στη συνέχεια, κάντε μερικές τρύπες στο κρύο κέικ με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.
- Ρίχνουμε πάνω το μείγμα ζάχαρης που ετοιμάσαμε.
- Αφού το κέικ έχει απορροφήσει το μείγμα, ρίχνουμε την πουτίγκα ομοιόμορφα.
- Στη συνέχεια μπορούμε να καλύψουμε όλο το κέικ με καρύδα και να το αφήσουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες και μετά να το σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή για νυφική τούρτα με φωτογραφία
