Cheesecake Cherry (Όχι άλλο έτοιμο για κατανάλωση!)

Καταρχήν γεια σας παιδιά????????????
Πάντα λέω ότι μου αρέσει να φτιάχνω cheesecakes, ένα από τα κέικ που απολαμβάνω περισσότερο ???????? Αυτή τη φορά ήθελα να φτιάξω την εκδοχή με κεράσι, ήταν υπέροχο. ????????????????????

1. Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο του στρογγυλού δίσκου και στρώνουμε τη ρυθμιζόμενη κυκλική μας φόρμα με διάμετρο 24 εκ.
2. Περνάμε τα μπισκότα από το ροντό για τη βάση, ρίχνουμε την προθερμασμένη μαργαρίνη και το φουντούκι στο μπισκότο και το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το απλώνουμε στη βάση.
3. Ας το πιέσουμε με τα χέρια μας ή με τη βοήθεια ενός ποτηριού για να είναι όλα ίσα. Το βάζουμε στην κατάψυξη να κρυώσει λίγο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
4. Για να φτιάξω την κρέμα? Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί labneh και την υγρή κρέμα κουτιού και χτυπάμε, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά.
5. ⚠ Αυτό το σημείο είναι σημαντικό! ⚠ Μην σπάμε ένα ένα τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ!
6. Βάζουμε από πριν ένα μεγάλο ταψί γεμάτο νερό κάτω από το φούρνο για να μην σκάσει το cheesecake μας στο ψήσιμο, ας το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά, για 45-50 λεπτά και μην ανοίξουμε ποτέ το στόμιο του φούρνου. , ας ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου και περιμένουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά μετά το μαγείρεμα, αν δεν κουνηθεί η κρέμα σημαίνει ότι έγινε. .
7. Για να φτιάξετε τη σάλτσα? Παίρνουμε την κομπόστα κεράσι μαζί με τους κόκκους σε μια μεσαία κατσαρόλα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση και μετά την περιχύνουμε με την κρέμα αφού κρυώσει λίγο.
8. Χρησιμοποίησα το κεράσι με τον πυρήνα του, όσον αφορά την εμφάνισή του, μπορείτε να το αφαιρέσετε αν θέλετε.
9. Αφού κρυώσει το cheesecake σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη. ????????

Cheesecake Cherry (No More Ready-to-Eat!) Συνταγή με φωτογραφία