Orange Moist Cake με κρέμα σοκολάτας σε σωληνάριο (Αξίζει να το δοκιμάσετε)

1. Πρώτα από όλα ψήνουμε την πουτίγκα κακάο στο σωληνάριο.
2. Ρίχνουμε τρία ποτήρια γάλα, ένα ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική, τρεις γεμάτες κουταλιές της σούπας αλεύρι και τρεις γεμάτες κουταλιές της σούπας άμυλο, που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα, και μαγειρεύουμε μέχρι να έχει την υφή της πουτίγκας.
3. Αφού κλείσετε το κάτω μέρος του σωλήνα, προσθέστε ταμπλέτες σοκολάτας, τη βανίλια και το βούτυρο και χτυπήστε το από το μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή. Η έτοιμη πουτίγκα αφήνεται να κρυώσει.
4. Για το κέικ, πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
5. Στο κέικ προστίθενται φλούδα πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού.
6. Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι, ανακατεύουμε και μετά το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
7. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά.
8. Μπορούμε να ελέγξουμε το ψημένο μας κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Εάν η άκρη της οδοντογλυφίδας παραμείνει υγρή, θα είναι καλύτερα να την ψήσετε ελεγχόμενα για άλλα πέντε λεπτά.
9. Αφού περάσει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάλαμε από το φούρνο, προσθέτουμε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και τέλος, μπορούμε να ρίξουμε τη σοκολατένια πουτίγκα και να το διακοσμήσουμε όπως μας αρέσει. Καλή όρεξη.

Κρέμα σοκολάτας σε σωλήνα και κέικ πορτοκαλιού (αξίζει μια δοκιμή) Συνταγή με φωτογραφία