Trileçe που θα κρατήσει τη γεύση στον ουρανίσκο σας

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το νερό, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Το αδειάζουμε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
4. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και κάνουμε πολλές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
5. Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος για να υγρανθεί το κέικ.
6. Το περιχύνουμε σε όλο το τρυπημένο κέικ. Όταν το ρίξετε για πρώτη φορά θα νιώσει πολύ, αλλά σε 5 λεπτά θα απορροφήσει όλο το γάλα, μην φοβάστε.
7. Χτυπάμε τη σαντιγί όπως στη συνταγή πάνω και χωρίζουμε δύο κουταλιές της σούπας για διακόσμηση.
8. Ρίχνουμε απαλά τη σαντιγί πάνω στο κρυωμένο κέικ και το λειαίνουμε.
9. Χρησιμοποίησα σάλτσα βατόμουρου urban boringer που πωλείται σε Α101, ας την περιχύνουμε και απλώνουμε τη σάλτσα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού για να μην ανακατευτεί με τη σαντιγί.
10. Βάζουμε τη σαντιγί που έχουμε χωρίσει στη συσκευή στύψιμο και κολλάμε την κατάλληλη μύτη στην οποία μπορούμε να κάνουμε μια λεπτή γραμμή.
11. Ας σχεδιάσουμε τις γραμμές μας σε διαστήματα ενός δακτύλου από τη μικρή άκρη στη μικρή άκρη.
12. Τέλος, με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, περάσουμε τις γραμμές από τη μακριά άκρη στη μακριά άκρη, από δεξιά προς τα αριστερά, χωρίς να σηκώσουμε τα χέρια ψηλά.
13. Αν θέλετε να είναι πιο νόστιμο, αν το καταναλώσετε μετά από μια μέρα, θα νιώσετε τη διαφορά στη γεύση.

Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή Trileçe με φωτογραφία